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정치/경제/사회

예천군 예천군청 드림스타트팀 달코미 농원 방문 로컬푸드 영양체험...

예천군 드림스타트팀 부모와 아동이 함께하는 체험 가져...


(데일리연합 장우혁기자 경북소식)  예천군 드림스타트팀은 10월 9일 바른 식생활 습관 형성과 건강한 성장을 도모하고자 풍천면 장수길에 위치한‘달코미 농원’을 방문해 로컬푸드 영양체험을 실시했다.
이번 체험은 부모와 아동이 함께하는 체험으로 부모 및 아동들은 농장에서 ▲ 메론 수확하기 ▲와플 만들기 ▲ 다육식물 화분 만들기를 하였다. 영양교육에 참가한 학부모는 “그동안 외국 과일로만 생각하고 마트에서 사먹기만 했던 메론을 국내에서도 수확 가능한 것에 대해 놀랐고, 직접 수확할 수 있어서 뜻깊었다.”하며, “수확 체험 후 메론을 활용하여 만든 와플도 아이들이 맛있게 먹는 모습을 보니 집에서도 종종 만들어줘야겠다.”고기뻐했다.
예천군은 “그동안은 메론을 맛있게 먹기만 했다면 이번 체험을 계기로 아이들이 메론을 섭취할 때 오늘 배운 정보를 상기시킬 수 있는 좋은 기회가 되었으면 좋겠다.”고 전했다.



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김영록 지사, 미국 유명 셰프에게 김 등 전남 농수산물 소개

데일리연합 (아이타임즈M 월간한국뉴스신문) 이권희 기자 | 김영록 전라남도지사는 19일 장성 백양사 천진암에서 사찰음식의 대가 정관 스님과 함께하는 미국 유명 셰프 에릭 리퍼트 초청 공양행사에 참석해 조미김과 김부각 등 전남 농수산물 세일즈 활동을 펼쳤다. 이번 공양행사에선 미국 뉴욕 미슐랭 3스타 레스토랑인 르 베르나르댕의 오너 셰프이자 미국에서 현재 가장 영향력 있는 에릭 리퍼트를 초청, 김 등 지역 제철 식재료로 사찰음식을 만들어 전남 농수산물의 우수성을 알렸다. 행사에는 뉴욕타임즈 베스트셀러 작가 조슈아 데이비드 스타인, 백양사 주지 무공 스님, 한국불교문화사업단장 만당 스님, 장해춘 세계김치연구소장 등 20여 명이 참석했다. 김영록 지사는 정관스님에게 “김 등 지역 식재료를 이용해 사찰음식의 진수를 보여주고, 올해부터 3년간 추진 중인 ‘전남 세계관광문화대전’ 홍보대사에 흔쾌히 수락해주 감사하다”고 고마움을 표했다. 또한 개인 인스타그램에서 75만 명의 팔로어를 보유한 에릭 리퍼트 셰프에게 “미국 냉동김밥 등 케이(K)-푸드 열풍에는 대한민국 김 생산의 약 80%를 생산하는 전남이 큰 역