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전남

장흥삶한우, 한우불고기 111근 통근 후원

장흥군 드림스타트 대상 아동가정, 지역아동센터에 전달

 

데일리연합 (SNSJTV. 아이타임즈M) 이권희 기자 | 김희창 장흥삶한우 대표는 4일 한우데이를 기념해 취약계층 아동에게 전달해 달라며 한우불고기 111근을 장흥군에 기탁했다.

 

이번 기부는 지역사회의 아이들에게 영양가 있는 식사를 제공하고 한우의 우수성을 알리기 위해 추진됐다.

 

후원받은 한우불고기는 장흥군 드림스타트 대상 아동가정 및 지역아동센터에 전달될 예정이다.

 

김희창 대표는“지역 어린이들에게 작은 행복이 되길 바란다. 앞으로도 지역사회의 건강한 나눔을 위해 힘을 보태겠다”고 밝혔다.

 

김성 장훙군수는 “미래의 주역인 어린이들에게 건강한 먹거리를 제공해 주셔서 감사드린다. 김희창 대표의 이번 후원은 지역사회에 큰 귀감이 될 것”이라고 감사 인사를 전했다.


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대구시-영진전문대, 포항서 '외식창업 현장교육' 실시

데일리연합 (SNSJTV. 타임즈M) 홍종오 기자 | 대구시와 영진전문대학교가 공동 운영하는 '외식창업 키워드림 아카데미'가 실전 외식 창업 교육의 일환으로 포항에서 현장교육을 진행했다. 대구시 위생정책과와 영진전문대학교 호텔항공관광과는 3일, 포항시 영일대 회 전문 식당에서 '외식창업 키워드림 아카데미' 11기 수강생 25명을 대상으로 수산물 중심 외식업 점포를 활용한 현장교육을 실시했다. 이날 교육은 창업을 준비 중인 예비 외식창업자들이 실제 점포를 방문해 아이템 개발, 운영 현황, 식자재 수급 등의 실무를 체험할 수 있도록 구성됐다. 참가자들은 포항의 대표 수산물 식당들을 둘러보며 메뉴 구성, 주방 동선, 위생관리, 원재료 공급망 등 창업에 필요한 핵심 요소들을 전문가의 해설과 함께 직접 살펴봤다. 아카데미 운영을 맡고 있는 영진전문대학교 이재훈 교수(호텔항공관광과)는 "단순한 이론 교육을 넘어, 실전 창업 현장을 체험하는 기회를 통해 예비 창업자들이 보다 현실적이고 구체적인 준비를 할 수 있도록 기획했다"고 밝혔다. 올해 5월 9일 개강한 '외식창업 키워드림 아카데미' 11기는 이달 11일까지 약 2개월간의 교육과정을 운영 중이다. 이 프로그램은 대구