데일리연합(월간, 한국뉴스신문) 이대희 기자 |  최근 코로나19 장기화로 비대면, 재택근무 등이 보편화되고 집안에서 안전하고 짧은 시간에 조리할 수 있는 홈쿠킹 간식이 주목받고 있다.

특히, 어린이들이 있는 가정에서 홈쿠킹 간식이나 주식 및 별미를 찾는 부모들이 늘어나고 있는 가운데 떡, 면 가공식품 전문 기업 ㈜송학식품(대표이사 오현자)이 가을철 계절 주간식 '부드러운 감자 수제비'를 출시했다고 밝혔다.

긴 장마와 태풍이 가시면서 선선한 가을철에 집안에서 간편하게 해결할 수 있는 팻킷형 떡/면류 제품들의 선호도가 높은 가운데 해물맛스프가 첨가된 부드러운 '감자 수제비'를 선보이게 됐다고 회사 측은 설명했다.

조리방법도 간단하다. 끓고 있는 물 450ml에 수제비 및 스프를 먼저 넣고 기호에 따라 호박 당근 등을 넣으면 더욱 맛을 낼 수 있다.

최근 계절적으로 수요가 많은 떡볶이나 감자 수제비, 칼국수 등 제품에 대한 선호는 물론 제품에 대한 함량에 대해서도 관심이 높다. 특히 이번에 출시된 제품은 가공 소금 및 옥수수 전분은 순수 국내산 원료를 사용하면서 490kcal 함량을 적용했다.

송학식품 관계자는 "이번 신제품은 위생적인 원료를 엄선하여 안전한 제품만을 생산했다"며 "대를 이은 전통음식 제조업체로서 자체 순수기술과 오랜 경험을 바탕으로 그맥을 이어가겠다"고 말했다.

한편 지난 달 24일 송학식품은 한국지체장애인협회에 회원들의 여름철 건강등을 고려해 자사가 생산하는 쫄면과 칡냉면 등 총 181박스 500만 원 상당을 기부했다고 밝혔다.