데일리연합 (SNSJTV. 아이타임즈M) 곽중희 기자 | 풀무원식품(대표 이우봉)은 자사의 수산 간편식 '1400도 직화 생선구이'가 출시 1년 만에 누적 판매량 100만 개를 돌파했다고 15일 밝혔다.
이 제품은 2023년 10월 출시 이후, 100g 이상의 대형 생선만을 엄선하여 사용하고, 1400℃의 고온에서 직화로 구워 겉면을 노릇하게 만들며 풍미를 살린 것이 특징이다. 또한, 국립수산과학원의 특허 기술을 적용해 비린내를 제거하여 품질을 높였다.
출시 직후인 2023년 4분기 대비 2024년 4분기 매출이 126% 상승하는 등 소비자들의 긍정적인 평가와 함께 판매량이 증가했다. 또한, 2024년 5월부터는 미국 LA와 뉴욕 등 아시안 마켓을 중심으로 수출을 시작하여, 12월에는 수출 물량이 초기 대비 2배 이상 증가하는 성과를 보였다.
풀무원은 현재의 4종(고등어, 순살 고등어, 갈치, 가자미) 제품에 더해, 다양한 어종의 생선구이와 양념구이, 조림 등 신제품을 출시하여 수산 간편식 라인업을 확대할 계획이다.
