연세유업, '세브란스 A2단백우유' 국제식음료품평회 최고 등급 수상

데일리연합 (SNSJTV. 아이타임즈M) 곽중희 기자 | 연세유업(대표 000)이 '2025 iTi 국제식음료품평회'에서 '세브란스 A2' 브랜드 제품 5종이 모두 '국제 우수 미각상'을 수상했다고 7일 밝혔다. 이번 품평회에서 '세브란스 A2단백우유(냉장)'는 최고 등급인 3스타를 2년 연속 수상했다. 또한, '세브란스 A2단백우유(멸균)'와 '세브란스 A2요거트(딸기)'는 2스타를, '세브란스 A2요거트(플레인)'와 '세브란스 A2프로틴'은 1스타를 받았다. 이와 함께 출품된 '연세우유', '연세우유x마켓컬리 전용목장우유', '홈플러스시그니처 1A우유' 등 흰 우유 제품 3종도 최고 등급인 3스타를 수상하며, 국내산 원유의 품질을 인정받았다. '국제식음료품평회'는 벨기에 브뤼셀에 본부를 둔 국제식음료품평원(International Taste Institute)이 주관하며, 미쉐린 셰프와 소믈리에 등 200여 명의 전문가가 블라인드 심사를 통해 맛, 시각, 질감 등을 평가해 우수한 제품을 선정한다. 연세유업 관계자는 "글로벌 식음료 기관의 엄격한 심사를 거쳐 연세유업 제품이 총 8관왕에 오른 것을 기쁘게 생각한다"며, "앞으로도 A2원유에 대한 국내 소비자

• 곽중희 기자
• 2025-01-07 10:17