데일리연합 (SNSJTV. 타임즈M) 김재욱 기자 | 경북농협은 쌀가공식품 및 우리술을 육성·홍보하고 쌀소비 촉진 붐조성을 위해 개최되는 '2025 우리쌀·우리술 K-라이스 페스타'품평회 참여업체를 오는 8월 1일까지 모집한다고 밝혔다. K-라이스페스타 품평회는 쌀 가공식품(일반/농협)과 우리술(발효주/증류주) 등 총 7개 부문에 대하여 출품된 제품을 전문가 평가와 소비자 평가 등 총 4차에 걸친 평가를 종합하여 총 28점의 수상품을 선정하고 이에 대하여 총 시상금 259백만원과 상장을 수여할 예정이다. 품평회 참여 신청 및 세부사항은 '2025 우리쌀·우리술 K-라이스 페스타' 공식 홈페이지에서 신청 및 확인 가능하다. 한편 '2025 우리쌀·우리술 K-라이스 페스타'본 행사는 오는 11월 28일부터 30일까지 일산 킨텍스 제1전시장에서 국내 최대 규모로 개최 될 예정이다. 최진수 경북농협 본부장은 "경북도내 쌀 가공식품 및 우리술 제조업체들이 많이 참여하여 경북 쌀의 우수성을 널리 알리고 쌀 가공식품 판매 확대의 계기가 되었으면 한다"라며 적극적인 참여를 당부했다
데일리연합 (SNSJTV. 아이타임즈M) 김재욱 기자 | 경북농협은 국산쌀로 만든 우리술과 쌀가공식품 육성으로 우리쌀 소비촉진을 위해 농협경제지주에서 주최·주관하고 농림축산식품부가 후원하는 '우리쌀·우리술 K-라이스 페스타'에 참가할 경북도내 우리쌀 가공식품과 우리술 제조업체를 모집하고 있다. 품평회 부분은 국내 양조시설에서 국산쌀과 국산 농산물을 주원료로 하여 제조한 우리술, 그리고 국산쌀을 주 원료(10%이상 함유)로 하여 제조한 쌀가공식품이면 출품이 가능하다. 다음으로 12월 6일부터 8일까지 일산 킨텍스에서 열리는 'K-라이스페스타' 페스티벌 행사에서 우리쌀 가공식품과 우리쌀로 만든 전통주를 홍보 전시행사를 진행할 예정으로 참여를 원하는 기업에서는 홈페이지(www.krf2024.com)를 통하여 신청할 수 있다. 임도곤 경북농협 본부장은 "쌀소비가 지속적으로 감소하고 있어 쌀 가공식품과 전통주 등 쌀을 이용한 관련 상품의 개발과 홍보가 어느때보다 더 필요할 것으로 생각된다"며 경북도내 관련 우수 업체들의 관심과 적극적인 참여를 당부했다.