누구나 쉽게 조리할 수 있도록 원팩 제품 대량 공급


품질이 확실한 식재료로 만들어 건강하게 즐길 수 있는 음식을 찾는 소비자들이 증가하는 추세다. 외식시장에서도 건강한 식재료로 만든 메뉴들이 인기가 많은데, 그중에서도 주꾸미는 한때 유행이 아닌 하나의 대중적인 외식 아이템으로 자리 잡은 모양새다.

이러한 분위기로 몇 년 사이 주꾸미를 취급하는 음식점들도 크게 늘어났다. 하지만 일부는 주꾸미의 높은 인기가 무색할 정도로 쉽게 무너지는 모습이다. 누구나 시작할 순 있지만, 모두가 성공할 수 있는 업종이라는 것을 보여주는 대목이기도 하다.

따라서 현재 주꾸미전문점으로 창업을 계획 중이라면, 투자비용은 줄이면서, 성공경쟁력을 높이는 것이 좋다. 식품전문 제조기업과 손잡는 것도 좋은데, 그 이유는 간편한 운영과 함께 독자적인 메뉴개발도 쉽게 할 수 있기 때문이다.

식품전문 제조기업 '(주)청정화푸드'는 주꾸미를 원팩화하여 제공함으로써 국내 유명 외식 기업들과 성공파트너 관계를 유지한 곳으로, 최근 인기가 높은 주꾸미를 비롯하여 육류 관련 메뉴를 양념까지 끝마친 원팩 제품을 대량 공급한다. 누구나 쉽게 조리할 수 있고, 자신만의 노하우를 담아 약간의 색재료만 더하면 독창적인 메뉴 개발이 가능하다.

HACCP 인증 받은 시설에서 엄격한 품질 검수를 거친 식재료에 인위적인 맛을 최대한 배제하고, 정성껏 조리해 만든다. 따라서 충분히 요즘 소비자들을 까다로운 입맛을 사로잡을 수 있다. 프랜차이즈 창업이 아니다 보니, 가맹비와 로열티 등의 비용을 지불할 필요가 없다. 이외에도 초보자들을 위한 소정의 조리교육도 마련하고 있어 누구나 어렵지 않게 시작할 수 있다는 것도 장점이다.

'청정화푸드'의 관계자는 "남다른 노하우로 끊임없는 연구 끝에 개발한 완성도 높은 원팩화제품만을 납품하고 있다"고 전하며 "조리실력이 없어도 누구나 뛰어난 주꾸미 요리를 쉽게 만들 수 있다. 현재 대량 납품 관련 문의가 많이 이어지고 있는 상황이다"고 전했다.

한편 '청정화푸드'에서는 매주 화, 목요일 오후 3시 서울시 송파구에 위치해 있는 본사에서 무료시식 및 상담을 진행하고 있다. 사전 예약 후 참석이 가능하며 자세한 내용은 홈페이지(www.cjhfood.com) 또는 전화(1566-6499)로 문의하면 된다.