중국 보르도-닝샤
6월 14일 영국 가디언 보도에 따르면 중국의 보르도-골드러시 중의 와인 양조상들이 사막을 포도원으로 변화시키고 있다.
“이것이” 엠마 가오(高)는 무더위가 기승을 부리는 날씨에 차를 운전하면서 중국 서북 농촌을 지나면서 “바로 포도 와이너리로 통하는 길이다.”고 말했다.
이 중국 와인 양조사가 자기의 70ha 포도원을 순시하면서 “이곳에 이미 기업가 40명이 들어왔다. 이곳이 매일 변하고 있다.”고 말했다.
이 포도원이 바로 ‘중국 보르도’의 중심지대라 불리고 있다.
가오(高)는 일찍 닝샤(宁夏)의 이 건조한 지역에 포도 와이너리를 창설한 양조사의 한 명이다.
그는 2012년 이 토지에서 창업을 하면서 1류의 포도원을 건설했다. “당시 이곳에는 아무것도 없었다.”
4년후 이곳에서는 한 차례 토지 쟁탈전이 연기되고 있다.
중국과 국제 와인 거물들 및 양조상으로 되려는 슈퍼급 부호들이 닝샤 와인 양조업에 대거 투자하고 있다.
“이것은 한 차례 골드러시(淘金热)이다.”고 자오펑이(赵凤仪) 와인업 고문이 말했다.
맹렬한 경제 발전이 중국을 제2대 경제체로 만든 동시에 글로벌 최대 와인 양조대국으로 만들었다.
현재 닝샤가 중국에서 신속하게 장대해지는 와인 양조상들이 떼를 짓는 핵심지대로 됐다.
당지에 등록한 와인 양조기업 숫자가 207개인데 1983년에는 1개뿐이었다.
가오의 남편, 프랑스 와인 양조사 코테드는 그의 꿈은 닝샤를 보르도와 견줄만하게 하는 것이라고 말했다. 전문가들이 기후 변화 경고에 따라 세계적으로 가장 저명한 포도산지에서 대폭 감산했다.
그는 “이곳이 신대륙으로 될 것이다.”고 말했다.
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