사진 = 커피생산과정사진 보도내용과 관련없음
데일리연합 주기범기자 포커스줌인 = 일상생활에 원두커피는 이제 음료처럼 매일 빼먹지않는 필수요소가 되었다. 하루평균 커피를 4잔이상 마시는 사람도 굉장히 많이 늘었다.
커피로스팅과정에서 농약을 날려버리기도 하지만 잔류농약은 남을 수밖에 없다. 하지만 원두커피에도 제초제성분의 잔류농약등 농약이 존재한다는 것을 아직도 모르는 소비자들이 많다.
이미 여러 언론을 통해서도 잔류농약검출에도 농약 원두커피가 무방비로 수입이 되고 있음을 보도했다. 또한 국내유통된 커피 85%가 살충제로 쓰이는 잔류농약성분이 국제기준치를 넘어섰다고 mbc가 보도한 바 있다. 포털 농약커피검색어만봐도 농약커피관련 찬반논란이 뜨겁다. 데일리연합 취재팀 또한 식음료분야의 농약사용에 따른 유전자변형 및 질병관련하여 취재준비중이다.
이는 미국과 일본의 경우 식음료에서 나오면 안되는 성분들이다. 이미 곡물들은 유전자변형에 관련해 온세계가 시끄러울만큼 농약사용으로 인한 유전자변형에 각종 염증 암 신종병에 이르기까지 굉장히 예민한 문제로 대두 되기도 한다.
이미 미국의 국토 15%도 농약과다사용으로 인한 황폐화 문제가 심각단계에 있다.
이제 커피도 "많은 사람들이 마시게 되면서 이제 이제 질 좋은 원두커피와 친환경 유기농커피시장의 커피들도 관심을 가지고 있다. 원두커피의 낮은 도매 원가만을 고집하다보니 낮은 등급이 국내 도매가격으로 유통되면서 잔류농약에 관련한 찬반논란도 계속되고 있다."고 취재팀은 지적했다.
또한 지난과거의 형태는 커피맛보다 만남장소 이유로 커피시장이 확대가 되었다면, 이제 소비자들이 커피맛을 알고 마시는 단계까지 접근하다보니 커피의 질과 맛 등급을 논하는 매니아들이 많아진 이유도 친환경 유기농원두커피 관심도가 높아진 이유이기도 하다.
원두커피 도매가격 유통의 수익성만 생각하는 것이 아닌 이제 소비자들의 건강문제에도 관심을 가져야한다는 목소리가 높다.
한두번 농약문제가 대두된 것이 아닌만큼 근본적인 대책을 요구하는 목소리가 커지고 있다. 친환경유기농커피 시장은 이제 농림부에서도 330가지의 검사를 통해 업격히 관리되며 안전하고 질좋은 제품들을 소비자시장에 공급할 수 있도록 노력해가고 있다. 고 밝혔다.
커피가 우리몸의 이뇨작용을 도와 콩팥등 장기건강에 도움을 준다. 우리몸에 유익한 커피를 섭취하기위해서는 무엇보다 품질좋은 커피를 선택하는 것이 현명한 선택이다. 또한 지나치게 높은 온도의 로스팅은 다이옥신과 벤조피린 같은 독성물질이 나와 인체에 해로움을 준다.
전문가들은 공정무역인증과 농림식품부의 유기농인증을 통해 엄격히 관리되고 있기때문에 인증마크도용을 하게되면 형사구속까지 되기때문에 친환경유기농인증마크도 이제는 관심있게 봐야한다.고 조언한다.
친환경유기농 스페셜커피이지만 유통구조를 줄여 일반원두 가격으로 판매를 하고 생산자에게도 공정거래무역을 통해 모두가 만족할 수 있는 올바른 시장구조를 만들어가자는 기업들도 생겨나고 있다.
원두커피도매가격과 잔류농약의 찬반논란은 소비자들에게도 뜨거운 관심사로 논쟁이 계속 될 수밖에 없다.또한 많은 전문가들은 이제 우리나라도 농약사용에 관련한 식음료분야에도 더욱더 세분화하고 안심하고 먹을 수 있는 유통구조와 관리문제에 더욱 노력해야한다.고 입을 모으고 있다.
그동안 안전한 먹거리를 늘 강조하지만 솜방망이 처벌논란 관리체계문제등 많은 문제들이 거론되었지만 농림식품부에서도 친환경유기농인증을 강화하고 나섰다. 그에 관련하여 커피관련업체중 유기농인증마크를 불법으로 도용사용하다가 적발되어 형사처벌까지 받는등 그 기준법과 관리방법도 수입등도 강화되고 있다.
늘 고발프로그램을 통해서 좀더 수익을 내기위해서 안면몰 수 하고 거짓말과 유통해서는 안되는것들이 있음에도 그저 수익만 목적으로 국민들의 건강문제는 등안시되다보니 믿고 먹을수 있는 안전먹거리를 요구하는 목소리는 지속적으로 커지고 있는 상황이다. 커피시장도 이 부분에서 예외일수는 없다.
여러언론에서도 농약사용에관련한 토양의 황폐화 곡물들의 유전자변형에 따른 각종 질병문제를 다루기 시작하고 기획취재를 준비하고 있는곳들이 생기는것은 그만큼 우리생활권의 먹거리만큼은 안전할 수 있도록 해달라는 국민들의 관심이 그만큼 높아졌기 때문이다.
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